Productions de volailles
Nous sommes producteurs de poulets, poules pondeuses, pintades, canettes, dindes, chapons, poulardes.
Élevage
Nous recevons nos poussins à un jour. Nous les élevons le premier mois dans une poussinière chauffée à 32°C la première semaine pour arriver à 24°C la quatrième. Ensuite on les transfère dans leur bâtiment d’élevage avec accès libre à leur parcours protégé par un filet.
La race des poulets est le cou nu rouge : souche rustique et résistante, à croissance lente, appréciée pour la finesse de sa chair.
Nous faisons castrer des coqs à 8 semaines pour en faire des chapons. Les chapons et les poulardes sont finis au lait pendant 21 jours avant abattage.
Nos poules pondeuses proviennent de nos poussins. Certes les poules de race cou-nu mangent plus et pondent moins que les races de pondeuses mais ceci nous permet d'avoir des poules à bouillir au bout d'un an de ponte de 2,5 à 3 kgs.
La durée d’élevage est de :
-100 jours minimum pour les poulets, pintades et canettes.
-170 jours pour les dindes et poulardes.
-200 jours pour les chapons.
Nous n’utilisons pas d’antibiotiques.
Alimentation des volailles
40% de blé, 40% de maïs, 6% de pois, 6 % de tourteaux de tournesol ou de colza, 6% de tourteaux de soja sans OGM, 2% de vitamines et minéraux
Produire l’aliment de nos volailles, c’est vous garantir l’absence de farines de poissons, de farines de viandes, de produits médicamenteux, de colorants et de quoi d’autre encore ?
Grâce à ce broyeur nous préparons environs 90 tonnes d’aliments par an pour nos volailles.
Cellules pour stocker le blé et le maïs.
L’abattage se réalise dans notre tuerie agréée par la Direction des Services Vétérinaires sous le numéro 69 EANA 36.
Les volailles peuvent être consommées jusqu’à 8 jours après l’abattage.
Tarifs
Poule à bouillir (2kg à 3kg) 7.60 € / Kg
Poulet (1.5kg à 2.5kg) 9.40 € / Kg
Canette (1.8 à 2.2kg) 10.50 € / Kg
Canard (3 à 4 kg) 10.50 € / Kg
Pintade (1.3 à 1.5kg) 11.90 € / Kg
Chapon (3.5 à 4.5kg) 14.50 € / Kg
Poularde (2.2 à 2.8kg) 14.50 € / Kg
Dinde (de 3 à 3.5kg ou de 5.5 à 6.5kg ou plus de 9kg) 13.90 € / Kg
Nos volailles sont fermières et non standards, donc les poids commandés sont approximatifs. Merci de votre compréhension.
Nous ne vendons pas de volailles vivantes.